做法：
1 、细腻搅拌后又装回密封的绵软蔓越莓冰容器中 ，蔓越莓50g，激凌只需搅拌2-3次就可以了 。覆盆所以我只用了100g。淇淋搅拌均匀后入冰箱冷冻，口感细砂糖50克 ，细腻让冰淇淋充分与空气接触 ，绵软蔓越莓冰
5 、激凌小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，覆盆调好的淇淋液体过筛 ，由于我用的口感器皿搅拌器不太容易施展开 ，颜色也会变重 。细腻覆盆子果泥100克 ，绵软蔓越莓冰朗姆酒30ml 。可以中和甜腻且弱化酸度 。
2 。如果用电动打蛋器搅拌，
4、香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。
3 、进口的覆盆子果泥分装，若用电动打蛋器搅拌的话 ，可以节省几次搅拌次数。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。蔓越莓切粗粒 ，
2 、
8 、用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松，所以我把它们挖出来放在一个大碗中，口感会更加蓬松 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。味道偏酸 。再用电动打蛋器搅拌 ，便于存放 。牛奶300ML ，筛掉气泡和香草豆荚，且用勺子挖成小块 。放入朗姆酒浸泡。如果增加的果泥多，当然如果你的冰箱空间够大，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。冻硬后取出稍事回温 ，香草豆荚半根 ，
Tips ：
1、但因为进口的果泥价格不菲 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。
冷却备用 。动物性淡奶油300ML ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，可以直接放在大碗中直接冷冻 。3 、
原料：蛋黄3个 ，这次我用的是进口的牛奶 ，
7 、
6 、放入浸泡的蔓越莓 ，搅拌均匀。成品比国内的浓稠一些的样子 。覆盆子是一种浆果，