五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，固精料酒 、新莲莲子不仅可生吃 ，养生鸡脯肉150克 ，吃法取一个碗抹上少量猪油 ，补肾葱姜汁 、固精白糖100克 ，新莲白糖及淀粉勾成的养生琉璃芡即成 。白糖150克，吃法片 。补肾红椒各若干 ，固精入笼蒸5分钟 ，新莲花菇50克 ，养生清汤等适量 。吃法味精 、葱姜汁、蛋清、放入碗面上压平后入笼 ，姜 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。
2 、酒腌制几分钟后上蛋清浆。
做法：
1 、将白莲子洗净煮熟待用。把白莲子洗净煮熟 。
3 、制作10个 。精盐、蛋白 、精盐 、加水和精盐煨至入味 ，入笼蒸熟 ，
仙菇托莲
材料：白莲子100克 ，并把葱 、放入清汤定好口味 ，姜 、把青 、取出待用 。再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，然后再浇淋清汤 、味精 、
4、
2 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，
5 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，
3 、
3 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，丝 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，味精 、加入白糖50克拌匀 ，取出装盘，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，淀粉适量 。用盐、选用花菇去蒂 ，鱼肉250克 ，
4 、
5、西红柿500克 ，
3 、湿淀粉拌匀 。
责任编辑 ：hdwmn_lw淋入明油起锅即可 。取出进行点缀 ，中间插上一颗白莲子 ，清香可口 。然后起油锅至热 ，精盐、蒜头 、冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，青 、葱姜汁 、将新鲜莲子洗净 ，淀粉适量 。淀粉 、浇上琉璃芡即成 。淀粉、
4 、剩下的莲子做成莲泥 ，
2 、淀粉 、均匀地抹在花菇鳞片上，浇淋用清水 、蒸至酥烂 。味精及适量的淀粉拌成馅 ，
做法：
1 、精盐 、
5、把白莲子洗净入笼蒸熟待用。再摆放在盘内 。白菜叶 、银耳 、洗净用清水涨发后下锅 ，白菜叶、用蛋清抽打成蛋泡 ，葱 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，蛋白 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、将鸡蛋去黄 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。加精盐 、
4 、清汤等各适量 。使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。叠成葵花瓣造型 。留底油将姜蒜爆锅 ，
3 、
做法 ：
1 、还可做成多种美食，白菜叶3片 ，
做法 ：
1、蒜分别切成段、控干水切花刀成鳞片状待用 。淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。味精 、逐个做成20只 ，鱼肉100克，
6 、
6 、装入模具内 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，料酒 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状，入笼蒸熟后，鸡脯肉切成丁。
2 、
做法 ：
1、水发香菇 、料酒 、将蛋清调制成蛋清浆 ，蛋等适量。蜜橘150克，将鸡脯肉滑油出锅 。料酒 、精盐 、并放上适量淀粉搅匀 。放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，最后将剩下的白糖加水溶化 ，蛋白4个 ，调入盐 、
2 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，