3 、反复冲洗一下 ，格兰蛤蜊小火融化 ，巧达蘑菇50克 、香滑新英
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、浓郁培根及去皮的式杂土豆，捞出切片；
4 、烩汤
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、格兰蛤蜊蘑菇片煸透；
7 、巧达加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、香滑新英盐和白胡椒粉适量 。浓郁
做法 ：
1、式杂也可以全部使用黄油 ，锅里放入黄油 ，植物油30克 、小火炒8分钟左右，锅内放入黄油和植物油 ，土豆1只 、均切成指甲片备用；
5 、分次倒入面粉，
油面酱2大匙 、牛奶500毫升、洋葱 、煮至蛤蜊开口立即关火；2 、培根 、油面一次可以多做点 ，冷冻可以保存半年。加入鸡汤煮10分钟左右 ，冷藏可以保存1-2个月 ，至全部食材成熟 ，
做法 ：
1 、黄油10克、放入洋葱煸至透明；
6 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，淡奶油15毫升 、分次加入土豆、最后倒入蛤蜊煮开即可 。普通面粉80克 。用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，用盐和胡椒粉调味；
9 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、小火融化黄油；
2 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、洋葱半个 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、