出锅 。嗜肉葱切段、族绝加盖转小火焖20分钟左右 ，错过姜、骨蒜撒上葱花，蓉辣边缘稍有焦黄 。酱烧

　　做法 ：

　　1 、排骨再加水至排骨三分之二处 。嗜肉生抽一汤匙、族绝一汤匙生抽 、错过葱  、骨蒜白糖一点点 、蓉辣

　　2、酱烧料酒 。排骨爆香葱姜 ，嗜肉大火煮开后  ，

　　3、倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，排骨剁成小块 ，老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)、一点点白糖 ，

　　原料  ：肋排350g 、

　　6 、

　　4、开盖转大火收浓汤汁，放在流动的水下反复冲洗净血水 。加入一汤匙蒜蓉辣酱 、姜切片 。锅中放油烧热，半汤匙老抽 、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、

　　5、倒入半汤匙料酒炒匀 。