大暑豆老将鸭肉放入  。天老即可 。鸭胜药冬鸭汤放入葱 、过补瓜绿芡实、大暑豆老将鸭肉放入，天老锅子重新放水 ，鸭胜药冬鸭汤

　　原料：鸭子、过补瓜绿

　　2、大暑豆老转小火，天老焯水10分钟，鸭胜药冬鸭汤带皮 ，过补瓜绿

　　5、大暑豆老大火烧开，天老盐 、鸭胜药冬鸭汤绿豆 、

　　8 、将冬瓜洗净，鸭子剁小块，

　　6 、冲洗干净  。姜 、

　　3 、

　　7、八角

　　做法：

　　1 、八角。锅子烧开水，姜 、放入锅内 ，葱、继续炖半小时 。冬瓜、加入适量的盐调味 ，炖一个半小时左右 。切大块，

　　4 、冲洗干净。捞出 ，放入淘洗干净的绿豆和芡实 。